6年くらい前に桶職人さんに作っていただいた木樽です。
金継ぎキット　つぐキット

Frank M. 【純銀/ガラス】フローラルエンボスのコースター6個
※奈良県吉野地方まで直接引き取り可能
ホットプレート 焼肉プレート 家庭用 無煙 コンパクト 減脂

ヨリヤス 包丁 グローバル 三徳3点セット GST-B46
先日、3年間熟成させた味噌を開封、洗い終わった状態です。
輝くオールドバカラBaccarat☆極美品ディアマンピエーリーの香水瓶【大】#0
樽の中には白い蔵付き酵母菌が育っています。
桶職人　木製　味噌樽　樽　木樽　味噌桶　漬物　桶　木桶　職人　発酵
タガの緩みはありません。
素敵なオールドバカラ☆柊木ヒイラギの香水瓶【中6】パフュームボトル クリスマス
味噌樽は使い続けることで強くなっていきますので、先日まで使っている樽を使い続けるのが長持ちする秘訣です。
ARABIA アラビア　ヘルヤ　陶板　大　天使　陶板画　Laatta タイル絵

銅の茶筒2個セット
遠方に引っ越しが決まりそうな為、どなたかこの樽の後を継いでいただける方を探しています。
0608B煎茶道具 鯉江廣 茶器 常滑焼 細密彫刻急須 朱泥煎茶器揃

LIXILキッチン用台付水栓 SF-HB452SYX
8升サイズ
staub【新品】ラウンド10㎝ シフォンローズ シリアルNo.付き
出来上がりの味噌は12-15kg
イッタラ　アートフローラ　250mm
我が家は大豆5kg麹5kgで仕込みます。
【限定値下げ！】スターバックス スヌーピー PEANUTS ステンレスロゴボトル

ノーリツ　GQ－５３０ＭＷ　ガス給湯器
内径32.5
【新品未使用】KVK キッチン用取替用シングルレバー式混合栓 KM5000UT
外径36.5
Alfi Opal ポット ウィロー／未使用・箱付
深さ32
LIXIL タッチレス水栓 ナビッシュB5 乾電池式 SF-NAB454SYX
高さ37（樽のみ）
台所　シングルレバー混合水栓

ジェンマイオナイザーキッチン用3個
味噌を取り出したこの状態で、野沢菜を付けたら味噌が沁みた非常に美味しい漬物ができます。
‼️送料設置無料‼️ 2976番 エスケイジャパン✨食器洗浄乾燥機✨SDW-J5L‼️

イッタラ Alue アルエ　ハッリコスキネン　scope アートピース

Panasonic　混合水栓シャワーメッキ回転式　04FPSNAZ
⚠️ご購入前に必ず以下、ご確認お願いいたします
新品未使用　HydroFlask ハイドロフラスク　グラデーション　限定

【一度のみ使用】エスプーマ　スパークリング　Lサイズ　未使用カートリッジ５本入り
✔︎味噌の塩気が沁みた状態ですので、保管中には白カビが発生します。お手元に届くまでの輸送中にも白カビが出ます。これは塩が沁みた木の樽では当たり前のことですので、洗っていただけたら問題ありません。
【ゆず様専用】サンエイ　シングル分岐栓　B98-AU2

s7アウトレット品【SKJAPAN】食器洗い乾燥機SDW-J5L(W)
これでクレームが来たら困りますので、木樽に理解のある方とのお取引のみ、お願いいたします。
金継ぎキット　つぐキット

Frank M. 【純銀/ガラス】フローラルエンボスのコースター6個
✔︎木の樽は、プラスチックとは違い熟成中は味噌が漏れます。
ホットプレート 焼肉プレート 家庭用 無煙 コンパクト 減脂
熟成が進むにつれ漏れは止まります。
ヨリヤス 包丁 グローバル 三徳3点セット GST-B46

輝くオールドバカラBaccarat☆極美品ディアマンピエーリーの香水瓶【大】#0
✔︎味噌の熟成中は、湿度のある地域では様々なカビが生えます。
桶職人　木製　味噌樽　樽　木樽　味噌桶　漬物　桶　木桶　職人　発酵
見た目グロテスクなカビでも発酵を手伝ってくれています。
素敵なオールドバカラ☆柊木ヒイラギの香水瓶【中6】パフュームボトル クリスマス
カビは取り除いても良いし、そのままでも大丈夫です。カビの下はアミノ酸、コハク酸が効いた非常に旨みの強い味噌が出来上がります。
ARABIA アラビア　ヘルヤ　陶板　大　天使　陶板画　Laatta タイル絵

銅の茶筒2個セット
カビを嫌がらずポジティブに考えていただける方のみよろしくお願いいたします。
0608B煎茶道具 鯉江廣 茶器 常滑焼 細密彫刻急須 朱泥煎茶器揃

LIXILキッチン用台付水栓 SF-HB452SYX

staub【新品】ラウンド10㎝ シフォンローズ シリアルNo.付き
⚪︎味噌を仕込む前々日に水洗いをして、軽く干します。
イッタラ　アートフローラ　250mm
前日に樽いっぱいに一晩水を張り、木を膨張させてください。
【限定値下げ！】スターバックス スヌーピー PEANUTS ステンレスロゴボトル
仕込む日の朝に水漏れがないか確認して、中の水気を拭いてから仕込んだ味噌を入れます。
ノーリツ　GQ－５３０ＭＷ　ガス給湯器

【新品未使用】KVK キッチン用取替用シングルレバー式混合栓 KM5000UT
水漏れしていたらタガを締めます。
Alfi Opal ポット ウィロー／未使用・箱付
樽を逆さまにして、かまぼこ板のようなものを竹タガの上に30度くらいの角度に置いて、上から木槌でトントンと叩けば締まっていきます。
LIXIL タッチレス水栓 ナビッシュB5 乾電池式 SF-NAB454SYX

台所　シングルレバー混合水栓
まだまだタガが緩むことはないと思いますが、その時が来たらやってみてください。
ジェンマイオナイザーキッチン用3個

‼️送料設置無料‼️ 2976番 エスケイジャパン✨食器洗浄乾燥機✨SDW-J5L‼️

イッタラ Alue アルエ　ハッリコスキネン　scope アートピース
#発酵
Panasonic　混合水栓シャワーメッキ回転式　04FPSNAZ
#自然農
新品未使用　HydroFlask ハイドロフラスク　グラデーション　限定
#有機野菜
【一度のみ使用】エスプーマ　スパークリング　Lサイズ　未使用カートリッジ５本入り
#味噌　#若杉ばあちゃん　#若杉友子　#漬物　#野沢菜　#桶　#木桶　#手前味噌　#発酵食

6年くらい前に桶職人さんに作っていただいた木樽です。※奈良県吉野地方まで直接引き取り可能先日、3年間熟成させた味噌を開封、洗い終わった状態です。樽の中には白い蔵付き酵母菌が育っています。タガの緩みはありません。味噌樽は使い続けることで強くなっていきますので、先日まで使っている樽を使い続けるのが長持ちする秘訣です。遠方に引っ越しが決まりそうな為、どなたかこの樽の後を継いでいただける方を探しています。8升サイズ出来上がりの味噌は12-15kg我が家は大豆5kg麹5kgで仕込みます。内径32.5外径36.5深さ32高さ37（樽のみ）味噌を取り出したこの状態で、野沢菜を付けたら味噌が沁みた非常に美味しい漬物ができます。⚠️ご購入前に必ず以下、ご確認お願いいたします✔︎味噌の塩気が沁みた状態ですので、保管中には白カビが発生します。お手元に届くまでの輸送中にも白カビが出ます。これは塩が沁みた木の樽では当たり前のことですので、洗っていただけたら問題ありません。これでクレームが来たら困りますので、木樽に理解のある方とのお取引のみ、お願いいたします。✔︎木の樽は、プラスチックとは違い熟成中は味噌が漏れます。熟成が進むにつれ漏れは止まります。✔︎味噌の熟成中は、湿度のある地域では様々なカビが生えます。見た目グロテスクなカビでも発酵を手伝ってくれています。カビは取り除いても良いし、そのままでも大丈夫です。カビの下はアミノ酸、コハク酸が効いた非常に旨みの強い味噌が出来上がります。カビを嫌がらずポジティブに考えていただける方のみよろしくお願いいたします。⚪︎味噌を仕込む前々日に水洗いをして、軽く干します。前日に樽いっぱいに一晩水を張り、木を膨張させてください。仕込む日の朝に水漏れがないか確認して、中の水気を拭いてから仕込んだ味噌を入れます。水漏れしていたらタガを締めます。樽を逆さまにして、かまぼこ板のようなものを竹タガの上に30度くらいの角度に置いて、上から木槌でトントンと叩けば締まっていきます。まだまだタガが緩むことはないと思いますが、その時が来たらやってみてください。#発酵#自然農#有機野菜#味噌　#若杉ばあちゃん　#若杉友子　#漬物　#野沢菜　#桶　#木桶　#手前味噌　#発酵食